Consumir vegetales se puede convertir en un reto para nuestra alimentación y más cuando no es un hábito que se ha inculcado desde temprana edad. Sin embargo estas son algunas de las razones para que incluyas con más frecuencia los vegetales en tu dieta
1. Aporta nutrientes de vitamina A, B y C,
mantiene las defensas altas, evita infecciones y fortalece el sistema nervioso.
2. Gran aliado para la digestión, gracias al alto
contenido de fibra trabaja como gran regulador intestinal, fortalece la flora bacteriana y previene los
problemas de estreñimiento.
3. Rico en
minerales como el hierro, zinc, fósforo, potasio, calcio y magnesio, esenciales
para el buen funcionamiento del organismo, ayuda a eliminar la retención de
líquidos y a la hipertensión.
4. Ideal para una dieta balanceada, su aporte de
calorías y grasas es bajo, y regula los problemas cardiovasculares,
triglicéridos y colesterol.
5. Su aporte de antioxidantes previene
enfermedades cardiacas, mejoran la circulación, controla la presión arterial y reduce el riesgo de
padecer un derrame cerebral.
Como
puedes ver el aporte de los vegetales a nuestro cuerpo es esencial, complementa
nuestra alimentación, los podemos consumir a cualquier hora del día y el fácil
acceso a ellos nos permite escoger dentro de una a gran variedad combinándolos como más te guste
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